Cornetti VELOCI e FACILI da preparare con il Bimby

Oggi vediamo come preparare con il Bimby dei deliziosi cornetti per la colazione. Sono pronti in pochissime mosse e vedrete che, dopo averli assaggiati, non potrete più farne a meno.

Quante volte avreste voluto avere dei cornetti belli caldi da gustare appena svegli? Adesso potete, grazie al Bimby.

Questi cornetti possono anche essere preparati e conservati, per poi esser scaldati in un fornetto o nel forno nel momento in cui dobbiamo consumarli.

Ecco come prepararli.

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Ingredienti per i cornetti Bimby

• 250 ml di latte
• 80 g di burro
• 25 g di  lievito di birra
• 125 g di zucchero
• 350 g di farina 00
• 1 pizzico di sale
• farcitura a piacere (marmellata o nutella)

Procedimento per i cornetti Bimby

1.Versare nel boccale il latte, il lievito e lo zucchero. Impastare a velocità 2 per 30 secondi, a 37 °C

2. Aggiungere il burro ammorbidito e impastare per 30 secondi a velocità 2.

3. Unire la farina, il sale e impastare per 1 minuto a velocità Spiga.

4. Mettere l’impasto in una ciotola, coprire e fare lievitare per almeno 1 ora o comunque fino al raddoppio.

5. Dividere l’impasto in 4 parti, ottenendo delle palline da stendere in sfoglie rotonde

6. Dividere ogni sfoglia in 6 triangoli.

7. Su ogni lato, mettere la farcia che avete scelto (marmellata, crema, nutella)

8. Arrotolate in modo da formare dei cornetti

9. Dopo averli lasciati a riposare per latri 15 minuti, cuocete per 10-15 minuti a 180°C

Et voilà, i vostri cornetti sono pronti!