Il Bimby è uno degli elettrodomestici più amati ed utilizzati. Ma è anche vera una cosa: il Bimby o lo ami, o lo odi.
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Negli anni, tra gli appassionati di cucina, sono così nate due scuole di pensiero: c’è chi è un avido sostenitore di questo elettrodomestico, e chi invece lo snobba perché: “cucinare con il Bimby non è cucinare”.
Altri invece si sentono letteralmente “salvati” dal Bimby, che a loro dire ha evitato loro disastri di proporzioni bibliche facendo risparmiare loro tempo e denaro.
Per alcuni, il gioco non vale la candela: un prezzo di più di mille euro è una spesa frivola e inutile, specialmente se si utilizza il Bimby per preparare piatti normali che riusciremmo a preparare tranquillamente anche senza.
Si tratta ovviamente di pareri personali, e ognuno nella propria cucina, fa ciò che meglio crede e che più ritiene giusto.
Ma un parere tecnico e professionale sul Bimby, invece, quale è?
Cosa pensano gli chef di questo elettrodomestico?
Per Bruno Barbieri, il Bimby può stare anche nella cucina di uno chef pluristellato.
In una intervista a day.it, lo chef ha detto sul Bimby che: “non è un brutto prodotto. Non ci possiamo fare un risotto di alto livello, ma per fare vellutate o frullati il Bimby va più che bene anche se oggi è superato. Ci sono i PacoJet e ci sono una serie di altri strumenti tecnologicamente più avanzati. Ma il Bimby ce l’abbiamo un po’ tutti, perché quando si scopre un prodotto che va bene e fa risparmiare tempo si cerca di usarlo. Il livello tecnologico nelle cucine sta salendo a livelli impensabili: mentre realizzavo il mio nuovo programma “4 Hotel” mi sono reso conto del progresso che ha colpito questo settore negli ultimi anni.”
Luca Montersino: “Il Bimby fa risparmiare tempo”
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Un grande fan di Bimby è invece Luca Montersino, che nella sua collection “Brunch d’autore” , composta da 10 ricette di lievitati dolci e salati, include l’utilizzo proprio del Bimby.
Per lo chef, il Bimby garantisce “velocità nel realizzare un impasto che normalmente richiederebbe tantissimo tempo”
Ecco, ora sapete cosa pensano gli chef del Bimby.
Ciao a tutti
non credevo che il Bimby fosse tanto considerato
Per me il BIMBY è fantastico non potrei più farne a meno… faccio dei risotti fantastici anche se non stellati sono perfetti come dosi e cotture… tante creme e vellutate anche i secondi non sono male… considerando che le cotture sono tutte salutari
Il bimby tm 6 è un ottimo elettrodomestico, ottimizza i tempi di preparazione e ogni ricetta proposta è davvero eccezionale, io senza non potrei far nulla.
Tutta la mia famiglia è felice