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Crostata morbida alla Nutella Bimby: facile e pronta in soli 20 minuti!

crostata morbida con nutella

Il ricco sapore del cioccolato unito alla sofficità della pasta: ecco a voi la Crostata Morbida con Nutella, un dolce che conquisterà al primo assaggio. Ideale per chiudere un pasto o per una dolce pausa durante la giornata, questa crostata delizia adulti e bambini, fondendo insieme ingredienti semplici e genuini in una sinfonia di gusto e morbidezza. L’utilizzo del Bimby rende la preparazione quasi istantanea e assolutamente a prova di errore, regalandovi un dolce perfetto in ogni occasione.

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Da provare: Nutella fatta in casa con il Bimby: pronta in 5 minuti e senza conservanti (risultato garantito!)

Crostata morbida alla Nutella Bimby

In poco tempo e con l’ausilio del Bimby, preparerai una crostata che coniuga la tradizione dolciaria italiana con la golosità della Nutella, per un risultato che conquisterà tutti al primo assaggio. È il dolce perfetto per ogni occasione, dalla colazione alla merenda, fino al dessert di fine pasto.
Nessun voto
Preparazione 20 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 16 Persone
Chef: Filomena D’Elia

Ingredienti:

Cosa ci occorre per preparare la crostata morbida con Nutella

    Per la Base

    • 3 uova intere
    • 200 g zucchero
    • 150 g farina
    • 50 g fecola di patate
    • 60 g olio di girasole
    • 50 g latte
    • Mezza bustina lievito per dolci

    Per farcire

    • Nutella a volontà

    Istruzioni:

    Procedimento con il Bimby

    • Iniziare montando le uova e lo zucchero con la farfalla per 5 minuti a velocità 4.
    • Dopo avere pesato tutti gli ingredienti, inserirli nel Bimby senza spegnere l’apparecchio. In ordine unire l’olio e il latte. Proseguire versando la farina, la fecola e il lievito, abbassando gradualmente la velocità fino a 2.
    • Una volta completato l'impasto, imburrare e infarinare uno stampo da 30 cm e versare il composto, livellandolo accuratamente. Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per circa 20 minuti.

    Finitura e Decorazione

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    • Al termine della cottura, lasciar raffreddare la crostata e capovolgerla. Adesso arriva la parte più golosa: cospargere generosamente la superficie con la Nutella. Se si desidera un tocco in più, si può decorare con ciuffetti di panna e fragole fresche.

    Consigli e Varianti

    Personalizzazione della Base

    • Se desideri una base più aromatica, puoi aggiungere alla massa la scorza grattugiata di un limone o di un’arancia, conferendo un sapore agrumato che si abbina perfettamente con la Nutella.
    • Per un tocco ancora più ricercato, prova a inserire nella base del cacao amaro in polvere, trasformando la tua crostata in una delizia al cioccolato.

    Varianti di Decorazione

    • La Nutella è un classico intramontabile, ma se vuoi osare, puoi sostituirla con un’altra crema spalmabile a tua scelta, come una crema al pistacchio o al cioccolato bianco.
    • Non limitarti alla panna e alle fragole per la decorazione. Usa la tua creatività! Frutti di bosco, mandorle, nocciole o persino foglie di menta fresca possono diventare degli splendidi elementi decorativi e gustosi.

    Consigli per la Cottura

    • Durante la cottura, controlla spesso la crostata per evitare che si cuocia troppo. Ogni forno è diverso e i tempi potrebbero variare. Utilizza uno stuzzicadenti per verificare la cottura: se inserito al centro esce asciutto, la tua crostata è pronta.
    • Se non hai uno stampo furbo da 30 cm, puoi comprarlo su Amazon a prezzi scontati, cliccando qui.

    Conservazione

    • Se non prevedi di consumare la crostata subito, evita di spalmarla con la Nutella. Conserva la base a temperatura ambiente, coperta, e aggiungi la Nutella solo prima di servire.

    Applicando questi consigli e varianti, la tua Crostata Morbida con Nutella sarà non solo bella da vedere, ma anche incredibilmente versatile e adattabile ai gusti di tutti!

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