Vai al contenuto

Pancake alla zucca Bimby con gocce di cioccolato: un’appetitosa variante dei classici pancake

pancake alla zucca bimby

Quest’oggi vi presentiamo un’alternativa sfiziosa e decisamente golosa ai tradizionali pancake, grazie anche all’aggiunta di gocce di cioccolato.

Inviaci le tue ricette con il Bimby e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook

Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!

Una ricetta profumata e colorata, arricchita dalla presenza della zucca al suo interno. Molto veloce da preparare, tra l’altro, per merito del supporto del Bimby che vi aiuterà a realizzarli facilmente. Ciò anche quando avete poco tempo a disposizione, da dedicare alla cucina.

Inoltre, la zucca conferisce a questi pancake una morbidezza unica e, unita alle gocce di cioccolato, permette di creare un connubio perfetto che accontenterà l’intera famiglia. Quindi, anche i bambini ameranno questa versione dei pancake alla zucca con gocce di cioccolato.

Ricetta dei pancake con zucca e gocce di cioccolato

I pancake che tra gli ingredienti includono anche la zucca, sono appunto delle frittelle dolci molto semplici da preparare, maggiormente quando si può contare sul prezioso aiuto del robot da cucina Bimby.

In più, con l’aggiunta del cioccolato a gocce, diventano ideali per una ghiotta e nutriente colazione.

Da provare: Ciambellone zucca, noci e cioccolato Bimby: un delizioso dolce che si prepara con zucca cruda)!

Pancake alla zucca con gocce di cioccolato Bimby

I pancake sono noti a tutti. Si tratta infatti di frittelle assai golose e soffici, tipiche dei paesi anglosassoni. Si possono eseguire in svariati modi, questo è sicuramente uno di quelli più apprezzati e invitanti! La zucca è un ingrediente molto versatile e dona ai pancake un sapore dolce e delicato. Oltre al fatto che è assolutamente perfetta per il periodo autunnale
Nessun voto
Preparazione 5 minuti
Cottura 2 minuti
Tempo totale 7 minuti
Porzioni 6 Persone

Ingredienti:

Cosa ci serve per preparare i pancake alla zucca con gocce di cioccolato

  • 120 g Farina 00
  • 120 g Zucca cruda tritata
  • 30 g Zucchero
  • 1 Uovo
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 180 ml Latte
  • Un pizzico di Sale
  • Gocce di cioccolato per decorare q.b.

Istruzioni:

Come eseguire i pancake alla zucca e con gocce di cioccolato nel Bimby

  • Prima di tutto lavare e asciugare la zucca, per poi tritarla col Bimby, portando in maniera graduale l’apparecchio a vel.7/10sec.;
  • Ora inserire nel boccale la farina, il lievito e lo zucchero. Poi anche tutti gli altri ingredienti, attivando l’apparecchio per 1min./vel.4;
  • Una volta fatto l’impasto, passare del burro o un po’ di olio su un padellino antiaderente, facendolo scaldare bene;
  • Versare 2-3 cucchiai di impasto nella parte centrale del padellino, coprendo bene tutto il fondo;
  • Potrete regolarvi in base allo spessore che desiderate ottenere, evitando però di eccedere, altrimenti la parte interna potrebbe non cuocersi perfettamente;
  • Intanto che cuoce il primo dei due lati, provvedere ad aggiungere le gocce di cioccolato;
  • Quando si saranno formate delle bollicine e dei piccoli buchi sulla superficie del pancake, procedere girandolo, per farlo cuocere pure dall’altro lato;
  • Continuare in questo modo fino a quando non avrete terminato tutto l’impasto;
  • Il quantitativo dei pancake dipende non solo dalle dimensioni della padella che andrete a usare, ma anche dallo spessore che deciderete di creare;
  • Fare raffreddare e servire i pancake così come sono oppure farciti con creme spalmabili.

Consigli e conservazione

Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!

  • Oltre alle gocce di cioccolato, si può pure decidere di unire della granella di nocciole o di mandorle. Così da rendere l’impasto di questi pancake ancora più irresistibile!
  • I pancake alla zucca si possono guarnire, alternativamente all’aggiunta delle gocce di cioccolato, con dello sciroppo d’acero oppure con del miele.
  • Questi pancake si possono conservare in frigorifero, all’interno di un contenitore, per 1 giorno. Prima di servirli, scaldarli per massimo 2 minuti in forno caldo.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating