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Panna montata fatta in casa con il Bimby: solo 2 ingredienti in 5 minuti

panna montata con il bimby

Dovete preparare la torta di compleanno per la festa del vostro bimbo e vi siete accorti che manca la panna, che eravate invece convinti di avere.

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E ora? Niente paura! Ci pensa il Bimby a salvarvi la festa!! Il Bimby è sempre e da sempre il nostro validissimo alleato, grazie al quale possiamo preparare davvero tutto ed in men che non si dica.

Bastano solo DUE ingredienti, e il gioco è fatto.

INGREDIENTI per la panna montata con il Bimby

  • 200 g di latte intero
  • 300 g di olio di semi (riso, girasole o arachidi).

PROCEDIMENTO per fare la panna montata con il Bimby

Mettere il latte nel boccale del Bimby e inserire il misurino al contrario. Portare a velocità 8 e aggiungere l’olio di semi sul coperchio a filo e lentamente: in appena un minuto avrete della panna gustosissima e densa, pronta per essere utilizzata nelle vostre ricette.

Se invece avete bisogno di una versione salata, magari per una pasta o dei tortellini, dopo averla preparata aggiungete anche del salmone affumicato, o magari dei funghi. E otterrete un sugo alla panna gustoso e supergoloso.

Prova anche: Crema pasticcera con 2 ingredienti che la rendono unica – ricetta Bimby

Comunque, se volete, potete preparare la panna anche senza Bimby. Ecco a voi il procedimento in caso vorreste cimentarvi in questa ricetta.

Ingredienti

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  • 120 ml di latte (fresco e intero)
  • 5 g di gelatina
  • 5 g di zucchero a velo
  • 5 g di estratto di vaniglia

PROCEDIMENTO

Mettetere in ammollo i fogli di gelatina, in acqua rigorosamente fredda. Intanto, prendere il latte, metterlo in un pentolino, e mescolare fino a quando non vedrete delle bolle.

Quando vedrete le bolle, prendere i fogli di gelatina e iniziare a strizzarla bene, immergerla nel latte e mescolare fino a che non si sarà ben sciolta.

Aggiungere lo zucchero a velo, l’estratto di vaniglia, e mescolare con una frusta.

Mettere tutto nel frigorifero, e ogni 10 minuti mescolare. Dopo un circa due ore la panna sarà pronta per essere utilizzata nelle vostre ricette.

6 commenti su “Panna montata fatta in casa con il Bimby: solo 2 ingredienti in 5 minuti”

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