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Rotolo alla Nutella Bimby: il dolce più goloso e facile in assoluto!

rotolo alla nutella bimby

Cerchi una ricetta veloce, ma che stupisca i tuoi ospiti? Un dessert delizioso e soffice, perfetto per iniziare la giornata o concedersi una dolce pausa pomeridiana? Scopri come realizzare un irresistibile rotolo alla Nutella con il Bimby!

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Da provare: Crostata morbida alla Nutella Bimby: facile e pronta in soli 20 minuti!

Rotolo alla Nutella Bimby

Una ricetta facile e veloce per un rotolo alla Nutella soffice e delizioso con l'aiuto del Bimby. Ideale per colazione o merenda!
Nessun voto
Preparazione 20 minuti
Cottura 12 minuti
Riposo in frigo 1 ora
Tempo totale 1 ora 32 minuti
Porzioni 10 Persone

Ingredienti:

Ingredienti per il Rotolo Perfetto

  • 4 uova
  • 120 g farina 00
  • aroma alla vaniglia
  • 130 g zucchero semolato
  • scorza di un limone biologico grattugiata
  • 1/2 cucchiaino lievito per dolci vaniglinato
  • nutella o altra crema alle nocciole q.b.

Istruzioni:

Come fare il rotolo alla Nutella Bimby

    Preparare la Base

    • Preriscaldare il forno a 180° in modalità statica.
    • Versare nel boccale del Bimby la scorza del limone e lo zucchero. Polverizzare per 10 secondi alla velocità 10.
    • Aggiungere le uova e mescolare per 2 minuti alla velocità 4.
    • Unire tutti gli altri ingredienti, tranne la Nutella, e mescolare per 30 secondi a velocità 5.

    Cuocere e Arrotolare

    • Foderare una placca del forno con carta forno e versare il composto sopra, livellando accuratamente.
    • Infornare a 180° per 10-12 minuti.
    • Preparare un canovaccio da cucina pulito, umido o cospargere di zucchero a velo.
    • Rovesciare il composto cotto sul canovaccio e arrotolare usando il tessuto.
    • Posizionare il rotolo in frigorifero per rassodarlo per circa 30 minuti.

    Farcire e Servire

    • Stendere il rotolo e spalmare sopra la Nutella leggermente riscaldata.
    • Arrotolare nuovamente il dolce e avvolgere in pellicola trasparente.
    • Lasciare rassodare in frigo o a temperatura ambiente per almeno un’ora.
    • Spolverizzare con zucchero a velo e tagliare a fettine prima di servire.

    consigli per una perfetta preparazione:

    1. consistenza della pastella: assicurarsi che la pastella sia liscia e omogenea prima di versarla nella teglia. Questo garantirà una cottura uniforme.
    2. controllo cottura: fare la prova stecchino per assicurarsi che il rotolo sia cotto: se esce pulito, è pronto.
    3. arrotolare a caldo: è più facile arrotolare il dolce mentre è ancora caldo per evitare che si rompa.
    4. ripieno alternativo: se non si ha la Nutella o si desidera variare, si può utilizzare marmellata, panna montata, crema pasticcera o crema di pistacchio come alternativa.

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    1. rotolo al cacao: aggiungere 20 g di cacao in polvere alla pastella (togliendo la stessa quantità di farina) per avere un rotolo al cioccolato. Si può farcire con panna montata o crema all’arancia.
    2. rotolo ai frutti di bosco: invece della Nutella, utilizzare una composta di frutti di bosco o una marmellata. Servire con una spolverata di zucchero a velo e frutti freschi.
    3. rotolo tropicale: farcire con una crema al cocco e decorare con pezzetti di ananas e mango.
    4. rotolo alle mandorle: incorporare 50 g di mandorle tritate finemente (togliendo la stessa quantità di farina) nella pastella. Farcire con crema di mandorle o marzapane.
    5. rotolo vegan: sostituire le uova con 240 ml di latte di soia o altro latte vegetale e utilizzare un ripieno vegan come la crema di nocciole senza latte.

    Con questi consigli e varianti, il rotolo alla Nutella potrà diventare un punto di partenza per molte altre golosità. Sperimenta e divertiti in cucina!

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