Pranzate in ufficio e siete stanchi dei soliti noiosi tramezzini e focacce?
Inviaci le tue ricette con il Bimby e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!
Il soufflè ai 4 formaggi con Bimby è quello che vi serve per rompere la noia. Saporito, morbido, veloce da preparare e comodo da trasportare in ufficio nel cestino del pranzo.
Ecco qui la ricetta!
Da provare: Sofficini Bimby: i teneri fagottini ripieni!
Soufflè al formaggio Bimby
Ingredienti:
Cosa ci serve per preparare il soufflè al formaggio
- 3 uova
- 100 g. parmigiano
- 100 g. pecorino
- 100 g. emmental
- 40 g. burro
- 50 g. farina 00
- 200 g. latte parzialmente scremato
- sale q.b
- olio evo q.b
Istruzioni:
Come preparare il soufflé al formaggio
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
- Inserire la farfalla e mettere nel boccale gli albumi delle uova: 4 minuti. 37° velocità. 4.
- Mettere da parte in una ciotola.
- Nel boccale, anche sporco, inserire i formaggi a cubetti, fare andare per 10 secondi vel. 6.
- Mettere da parte anche i formaggi.
- Versare ora nel boccale il burro, la farina, il latte, il sale, azionare per 12 minuti a 90° velocità 4.
- Aggiungere i formaggi messi da parte e i tuorli delle uova: 30 sec. vel. 3.
- Infine, prendere il composto ottenuto e versarlo nella ciotola con gli albumi.
- Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Trasferire il composto ottenuto negli appositi stampini leggermente unti, riempiti a circa 2/3.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 160° per circa 35 minuti o comunque finché non diventino leggermente dorati.