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Prepara la torta di ciliegie più deliziosa mai assaggiata, grazie al Bimby

torta di ciliegie bimby

La torta di ciliegie è un dolce che evoca subito l’atmosfera estiva, con il suo sapore fresco e dolce, perfetto per una colazione o una merenda gustosa. Ma avete mai pensato di realizzarla con il Bimby? Questo versatile strumento può rendere la preparazione di questa delizia ancora più semplice e veloce! Ecco come fare.

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Un dolce estivo perfetto: la torta di ciliegie

La torta di ciliegie con il Bimby è un dolce squisito, perfetto per le giornate calde quando le ciliegie sono nella loro stagione migliore. Questo dolce è incredibilmente facile da preparare con l’aiuto del Bimby, che semplifica molti dei passaggi tradizionali della preparazione​.

Da provare: Marmellata di ciliegie Bimby senza snocciolarle: il super trucco!

Torta di ciliegie Bimby

Scopri come preparare una deliziosa torta di ciliegie con il Bimby. Una ricetta semplice e veloce per un dolce estivo perfetto
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Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni 10 Persone

Ingredienti:

Cosa ci serve per la nostra torta di ciliegie

  • 200 g farina 00 oppure 100 g di farina 00 e 100 g di farina di mandorle
  • 250 g ciliegie
  • 100 g zucchero di canna
  • 100 g burro morbido
  • 40 ml latte
  • 2 uova medie
  • 2 cucchiai marsala o maraschino
  • 2 cucchiaini lievito per dolci in polvere
  • 1 bustina vanillina​

Istruzioni:

Come preparare la torta di ciliegie con il Bimby

  • Iniziare lavando e asciugando le ciliegie. Rimuovere il nocciolo da ogni ciliegia cercando di mantenerle il più possibile integre.
  • Inserire nel Bimby con la farfalla, il burro ammorbidito e lo zucchero di canna, poi montare per 30 secondi alla velocità 4.
  • Aggiungere le uova e continuare a montare per altri 2 minuti alla stessa velocità.
  • Avviare il Bimby alla velocità 2 e versare a filo il latte e il marsala (o il maraschino) attraverso l’apertura superiore.
  • Rimuovere la farfalla dal Bimby e aggiungere la farina, il lievito per dolci in polvere e la bustina di vanillina, poi avviare per 40 secondi alla velocità 5.
  • Trasferire il composto ottenuto in uno stampo a cerniera da 24-26 cm di diametro precedentemente imburrato e infarinato, e disporre le ciliegie in superficie, pressandole leggermente nell’impasto.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° in modalità statico per circa 30 minuti. Controllare la cottura con uno stecchino.
  • Lasciare intiepidire la torta prima di estrarla dallo stampo a cerniera. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire​.
  • La torta di ciliegie Bimby è il dessert perfetto per l’estate, quando le ciliegie sono al loro apice. Con il Bimby, è possibile preparare questo dolce in modo semplice e veloce, ottenendo un risultato delizioso. Non esitate a provare questa ricetta e a godervi la bontà delle ciliegie di stagione.

L’arte di cucinare con il Bimby

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Il Bimby è un strumento di cucina versatile che può rendere la preparazione dei dolci molto più semplice. Con il Bimby, è possibile mescolare, cuocere, impastare e molto altro ancora, tutto in un unico dispositivo. Questo rende la preparazione della torta di ciliegie non solo più facile, ma anche più veloce. In meno di un’ora, è possibile avere una deliziosa torta di ciliegie pronta per essere gustata.

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