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Verdure al vapore con il Bimby: un contorno colorato e nutriente

verdure al varoma bimby

Hai mai desiderato poter preparare un contorno semplice, gustoso e salutare in poco tempo? Con il Bimby, tutto ciò diventa possibile. Nel vasto universo dei contorni, le verdure al vapore occupano un posto di riguardo, unendo la leggerezza di una cottura delicata al sapore genuino della natura.

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Questo modo di cucinare, infatti, conserva intatte tutte le proprietà nutritive degli alimenti, rendendo le verdure ancora più gustose e digeribili. Il Bimby, con la sua versatilità, si rivela un alleato prezioso in questa missione.

Ma non perdiamo altro tempo, scopriamo insieme come realizzare un contorno sano e colorato con il nostro fedele Bimby!

Da provare: Guida all’uso del Varoma: tempi precisi di cottura degli alimenti e quantità di acqua necessaria

Verdure al Varoma Bimby

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Scopri come preparare un gustoso e salutare contorno di verdure al vapore con il Bimby, mantenendo inalterate tutte le proprietà nutritive dei vegetali
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Preparazione 20 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni 4 Persone

Ingredienti:

  • Per preparare le verdure al vapore con il Bimby ti serviranno i seguenti ingredienti:
  • 200 g broccoli
  • 200 g carote
  • 200 g cavolfiore
  • 20 ml olio di oliva extravergine
  • 1 cucchiaio aceto bianco
  • Sale q.b.

Istruzioni:

  • Pulire e preparare le verdure
  • Iniziare con la pulizia dei broccoli e del cavolfiore, separando le cimette. Procedere poi con la pelatura delle carote, lasciandole intere. Questo passaggio fondamentale contribuisce a preservare il gusto e la consistenza delle verdure.
  • Riempire il boccale del Bimby
  • Dopo aver preparato le verdure, riempire il boccale del Bimby con 750 ml di acqua. Chiudere poi il coperchio, senza inserire il misurino. Questa operazione è essenziale per garantire la corretta cottura a vapore delle verdure.
  • Disporre le verdure e impostare il Bimby
  • Disporre le cimette di cavolfiore e broccolo nel recipiente Varoma e le carote intere nel vassoio dello stesso. Impostare poi il Bimby a 25 minuti a temperatura Varoma, velocità 2. Questa fase è cruciale per assicurare una cottura uniforme delle verdure.
  • Condire e servire
  • Una volta cotte, tagliare le carote a rondelle, metterle in una ciotola e aggiungere le cimette di cavolfiore e di broccolo. Procedere infine condendo le verdure con sale, olio extravergine di oliva e aceto bianco a piacere.
  • Ecco fatto! Il tuo contorno di verdure al vapore con il Bimby è pronto per essere servito. Un mix di colori, sapori e salute a portata di mano.

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