Come preparare la crema caffè con Bimby

• Congelare preventivamente, diciamo circa 2 o 3 ore prima, il latte in appositi sacchetti gelo (operazione indispensabile per questa ricetta).
• Inserire nel boccale del bimby il caffè solubile e lo zucchero semolato.
• Polverizzare il tutto per 10 secondi a velocità turbo.
• Aggiungere il latte ghiacciato a cubetti e azionare il bimby a velocità 10 per circa 30 secondi.
• Raccogliere il composto con una spatola e portarlo sul fondo.
• Montare la farfalla e procedere a montare per 3 minuti a velocità 4.
• Ecco qui la vostra crema caffè pronta per essere servita o per essere conservata in freezer.