Hai appena acquistato un Bimby e vuoi conoscere tutte le sue funzionalità ed accessori?
Una tra le più importanti è la farfalla, ma vanno usate alcune accortezze quando la si usa.
Il Bimby è un elettrodomestico che integra in sé le funzioni di ben 12 elettrodomestici diversi, e i suoi accessori aiutano e semplificano il procedimento
La farfalla: come usarla correttamente
Innanzitutto, ci sono alcune raccomandazioni da farvi sulla farfalla: la spatola non va usata quando la farfalla è montata.
La farfalla aiuta a montare panna e albumi velocemente, dandoci la possibilità di realizzare mousse perfette e già pronte per essere usate nelle nostre ricette.
Insieme al coperchio, al Varoma e al misurino, la farfalla è uno strumento super utile e super versatile per preparare piatti sempre al top con il nostro Bimby.
L’accessorio farfalla del Bimby “va inserito all’interno del boccale sopra le lame rotanti e serve a preparare sughi, budini, a montare a neve le uova o a montare la panna.” (come recita il manuale d’istruzioni).
Se vogliamo che la farfalla ci dia il massimo in materia di prestazioni, è preferibile introdurre cibi non troppo duri: con cibi troppo duri la farfalla potrebbe bloccarsi.
La farfalla è davvero facilissima da pulire, perché basta semplicemente smontarla e metterla in lavastoviglie.
Ma la farfalla non serve solo a montare: un altro dei suoi compiti è quello di evitare che i budini si attacchino e si brucino, grazie al suo movimento continuato.
Leggi anche: Come pulire il fondo del boccale del Bimby se è bruciato o macchiato: il trucco!
Velocità
State attenti alla velocità: quella massima consentita quando è montata la farfalla è la 4.
Inoltre, sarebeb buona abitudine evitare di inserire gli alimenti mentre la farfalla è in funzione (meglio farlo prima di attivarla). Un tale comportamento potrebbe portare a un danneggiamento definitivo della stessa.
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